D'AUTRES SUDS
Une sélection de vins issus de domaines indépendants en partenariat avec des vignerons engagés
J’élabore pour vous une sélection de vins issus d'une viticulture durable et respectueuse du vivant.
Chaque saison, découvrez des vins adaptés à vos envies du moment.
Particuliers ou professionnels, bénéficiez de mes conseils personnalisés pour savourer pleinement chaque bouteille que je vous propose.
Au plaisir de partager mes coups de coeur avec vous !
EN CE MOMENT CHEZ D'AUTRES SUDS
Voici quelques pépites que j'ai soigneusement sélectionnées pour éveiller vos papilles. Ces vins issus de domaines engagés et de vignerons passionnés reflètent l'essence même de la créativité viticole. Derrière chacun de ces vins, il y a un savoir-faire artisanal, une passion dévouée et des histoires humaines captivantes.
Laissez-vous tenter !
L'O Brut
Domaine de La Barbinière
(méthode traditionnelle, brut,
Vin de France)
Excellent en apéritif, avec des entremets, des produits de la mer ou des fromages
Pinot Noir, Chenin Blanc
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Les Grappes 2024
Domaine des Maouries
(blanc sec, IGP Côtes de Gascogne)
Compagnon des apéritifs, poissons grillés, tapas
60% Sauvignon Blanc, 40% Chardonnay
Béret Bleu 2024
Domaine des Garriguettes
(rouge, AOP Côtes du Rhône)
Vin de tapas, de bons moments entre amis, à ouvrir en toutes occasions.
100% Cinsault
Expérience Singulière 2021
Domaine Marion Pla
(rouge, AOP Saint Chinian)
Délicieux sur les viandes rouges grillées, les plats épicés, les légumes rôtis.
90% Mourvèdre, Syrah & Grenache
À PROPOS D'AUTRES SUDS
Je suis Pierre Simonet, passionné de bonnes bouteilles, de belles histoires et fondateur de D'Autres Suds. Mon parcours dans l'univers du vin est une aventure enrichissante, guidée par ma volonté de partager des découvertes exceptionnelles.
À travers D'Autres Suds, je mets en lumière le travail remarquable d'amis vignerons indépendants, des artisans du Terroir que j'admire sincèrement.
Depuis 2022, je propose des formations en œnologie destinées aux professionnels des métiers de bouche et de l'hôtellerie.
De plus, j'anime des dégustations aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels. Ces moments privilégiés permettent de partager l'amour du vin et d'explorer ensemble les subtilités de chaque cuvée.
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